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“7天7味道”品尝中华文化 第五届巴黎中国美食周开幕  

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法国中华青年联合会UJCF
(@lsh19871006)
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18/11/2018 2:03 下午  

法国国民议会法中友好小组主席、巴黎市国会议员陈文雄(左2)在致辞中邀请法国民众通过品尝中国美食的方式体会中华文化。法国华裔青年协会主席陈家辉(左1)希望华二代肩负起弘扬中华美食文化的重任。右1为美食周公关陈紫君(Suzanne Chan),右2为《欧洲时报》旗下法语网站Chine-info.com编辑朱珊姗。(图片来源:本文图片均由孔帆 摄)

 

【欧洲时报记者孔帆巴黎报道】5月28日,法国食客们期待的“舌尖上的中国”巴黎版——第5届“巴黎中国美食周”在巴黎华埠所在地十三区政府节日大厅举行开幕仪式。

 

 

法国国民议会议员、法中友好小组主席、巴黎市国会议员陈文雄(Buon TAN),法国华裔青年协会主席陈家辉(Daniel Tran),美食周公关负责人陈紫君(Suzanne Chan),《欧洲时报》旗下法语网站Chine-info.com编辑朱珊姗,中国美食周策划团队,以及多家中法媒体以及百余名中法嘉宾应邀出席活动。

 

陈文雄表示,法中人文交流不断加深,增加了两国人民之间的了解和友谊。法中两国都是文化大国,美食是文化的重要体现,同时也是沟通两国人民友谊和交流的桥梁。

 

陈文雄盛情邀请法国民众通过品尝中国美食的方式体会中华文化。

 

陈家辉介绍了美食周的筹备和运作情况,他表示,这次活动的组织者大多数是华二代,也有更多的法国朋友加入进来,这是中国文化的魅力所在,华二代应该肩负起弘扬中华文化的责任。

开幕式现场。

 

自2014年来,中国美食周已成功举办四届,第一届“菜系”(粤菜、新疆菜、湘菜、苏菜、川菜和鲁菜),第二届的“特色”(面食、烤鱼、甜&辣、点心、火锅、煲仔饭、客家菜),第三届的“正宗”,第四届“怪味”等不同主题,都受到了食客们的好评与欢迎。

 

今年的美食周虽然不设主题,但是组委会精选的7家餐厅将呈现更加丰富的中国美食。

陈文雄(左)在玫瑰岩(LE GRANITE)餐厅的展台前品尝美食,并赞不绝口。右为玫瑰岩总经理杨帅奇。

 

玫瑰岩(LE GRANITE)、孔家小馆、麦香园、御华园、滋味云南、迎面而来、巴黎美食7家风味餐厅将展现中国天南地北的特别味道。

 

除此之外,在美食周期间还将举办丰富的中国饮食文化体验活动。

 

活动安排精彩丰富:在热闹的气氛中发现正宗的味道;每家餐厅都保证是亲身体验后最真诚的推荐;丰富的中国饮食文化体验活动。

法国食客排队品尝美食。

 

参加前4届中国美食节的餐厅收获了大批回头客,每晚高朋满座。入选的餐厅还现身于不少专业美食博客中。

 

凭借前4届的影响,相信今年参与规模将创下纪录。

中国美食周团队以“华二代”为主。

 

“巴黎中国美食周”由法国华裔青年协会(AJCF)与《欧洲时报》旗下法语网站Chine-info.com共同主办。

 

创建于2009年的法国华裔青年协会致力于帮助在法华人更好地融入法国社会,加深华裔群体在法国的影响,成为两国跨文化交流的使者。

 

(编辑:天天)

文章来源:欧洲时报


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